UNSERE FRISCHEN SUPPENHÜHNER
Gerupft, ausgenommen und in einem Gefrierbeutel verpackt. Unsere Suppenhühner (rassenabhängig) sind im Schnitt ca. 2 kg schwer. Wir stallen meist ein bis zweimal im Jahr unsere Hühnerherde aus. Das muss sein, denn die Legeleistung des Huhnes sinkt auf einen nicht mehr wirtschaftlichen Prozentsatz. Das war ehrlich, aber so ist es. Umso schöner ist es, wenn wir vor dem Schlachten auch einige lebende Hühner abgeben können, die noch viele Jahre bei Hobbyhaltern ein tolles Zuhause haben.
Die restlichen Hühner werden bei uns direkt auf dem Hof im Landkreis Wolfenbüttel geschlachtet. In aller Früh transportieren wir die Hühner von der Wiese bis zum Hof, das sind in etwa 500 Meter. Dabei sind die Tiere ganz ruhig, denn durch die Dunkelheit sind sie sozusagen noch im „Schlafmodus“. Der Umgang von allen Mitwirkenden gegenüber dem Tier ist ebenfalls besonders ruhig, wir nehmen uns alle viel Zeit und Ruhe. Schöner kann der Tod nicht sein. (persönliche Meinung und Erfahrung der letzten Jahre).
Du kannst das frische Suppenhuhn direkt am Schlachttag oder nächsten Tag abholen. Schlachttermine veröffentlichen wir hier über unsere Website und Instagram. Dann muss es verarbeitet oder eingefroren werden. Eine richtige Zubereitung einer Hühnersuppe muss gelernt sein, aber dann ist sie nicht nur besonders lecker, sondern auch besonders gesund für unseren Körper.
- Aus Freilandhaltung
- ca. 2 kg
- gerupft und ausgenommen
- Frisch oder tiefgekühlt (vakuumiert)
Fülle hierfür einfach das Formular aus.
Wir melden uns sobald eine Schlachtung bevorsteht.
Du gibst Deine Bestellung verbindlich per Mail auf.
Du holst Deine Bestellung direkt bei uns am Hof ab.
INTERESSE AN EINEM FRISCHEN SUPPENHUHN?
*mit dem Absenden des Formulars tragen wir dich in den Verteiler für das Suppenhuhn ein und informieren dich, sobald dieses wieder verfügbar ist.
